Chloé Vachon est la représentante
des élèves de 5e année à l’école St-Patrick.

Grands-pères au sirop

Une recette de mon arrière-grand-mère

Ingrédients

• 2 tasses de sirop d’érable
• 1 tasse d’eau froide
• 2 tasses de farine
• 4 cuillères à thé de poudre à pâte
• ½ cuillère à thé de sel
• 4 cuillères à table de beurre
• 1 tasse de lait

Préparation

1. Faire bouillir le sirop et l’eau.
2. Tamiser la farine, la poudre à pâte et le sel.
3. Incorporer le beurre et bien mélanger.
4. Ajouter le lait.
5. Faire des boules avec la pâte.
6. Laisser tomber la pâte dans le sirop bouillant.
7. Cuire à feu moyen pendant 20 minutes.

Par Chloé Vachon
St-Patrick Elementary School
Grade 5